Использование этанол-геля для приготовления еды в походе
Этанол-гель представляет собой смесь этилового спирта и загустителя. Благодаря последнему он не растекается, не смешивается с водой, очень медленно испаряется и горит умеренным пламенем довольно долго.
Можно поджигать гель, не вынимая из банки. Но горит он хорошо, только если банка полная. Когда же топлива останется менее, чем 2/3 от первоначального объема, пламя будет уже гораздо менее интенсивным. Поэтому лучше переложить гель в небольшую емкость и докладывать его по мере необходимости. Самую простую горелку можно сделать из обычной алюминиевой фольги, согнув из нее мисочку диаметром около 6 см и высотой бортов 2 см. В нее поместится 50 г геля. Закрывая часть емкости, Вы можете регулировать интенсивность пламени.
Далее Вам нужно будет соорудить подставку под небольшую кастрюлю или чайник. Для этого можно использовать камни или колышки от палатки.
Не смотря на то, что пламя очень устойчивое и сложно задувается ветром, все же, чтобы тепло не расходовалось понапрасну, используйте ветрозащиту. 1 литр воды (изначальная температура 13 С, температура воздуха 22 С) закипает за 20 минут, при этом расходуется 45 г геля фирмы Ozti турецкого производства.
Теперь сравним новинку с классикой – сухим горючим и газом.
Сухое горючее (сухой спирт) производится в виде круглых таблеток. Они легко крошатся и отлично впитывают воду, после чего не горят. Поэтому важно брать его с собой в плотной герметичной упаковке. Также пламя при горении таблетки задувается очень легко, поэтому применение ветрозащиты обязательно. 1 литр воды (изначальная температура 13 С, температура воздуха 22 С) закипел за 24 минуты, израсходовано 26 г топлива (4 таблетки).
На газу 1 литр воды при тех же условиях закипает 8 минут, при этом расходуется 15 г газа.
Итак, выводы:
1. Расход этанол-геля в 1,7 раза больше, чем сухого горючего и в 3-3,5 раза больше, чем газа.
2. Стоимости порций, необходимых для кипячения 1 литра воды, для всех веществ приблизительно равны. Но если использовать газ не из новых баллонов, а из перезаправляемых, то это будет выгоднее в 19 раз!
3. Для газа нужна горелка, весом около 150гр. К тому же Вам придется нести с собой пустые газовые баллоны. Баллон на 230 г газа весит 145 г, а на 450 гр газа - 215 гр.
4. Этанол-гель и сухое горючее в отличие от газовых баллонов разрешено провозить в багаже в самолёте.
У каждого вида топлива есть свою плюсы минусы, но исходя из приведенных Выше цифр, нам видится, что использование этанол-геля в походе не выгодно ни сточки зрения быстроты приготовления еды, ни с точки зрения веса и стоимости. Наш выбор по-прежнему за газом.
